Трубочки из ветчины с хреном

Ингредиенты:

ветчина — 250 г

хрен тертый — 28 г

яйцо вареное — 2 шт

сливки 33%-й жирности — 1 стакан

сок лимона — 1 ч. ложка

зелень петрушки и укропа

соль

сахар

Способ приготовления:

Яйца мелко порубите. Охлажденные сливки посолите и взбейте в густую пену. Добавьте тертый хрен, яйца и заправьте лимонным соком и сахаром.

Ветчину нарежьте ломтиками, сверните трубочками и наполните начинкой со взбитыми сливками, оформите зеленью.

Подавайте с тостами, белым вином.

                  Приятного аппетита!