Творог из ряженки с медом в мультиварке

Ингредиенты:

ряженка 1 л
молоко 1 л
палочки корицы 1 шт.
мед жидкий 15 мл
соус соевый 15 мл
анис 1 звездочка.

Приготовление:

Перемешать в чаше мультиварки ряженку, молоко.
Прогреть смесь до 80 или 95 градусов, режимы: «Тушение», «Молочная каша», «Подогрев».
Крышку держать откинутой.
В процессе створаживания добавить соевый соус, корицу, мед, анис.
Перемешать смесь до растворения меда.
Мультиварку выключить, подержать продукты под крышкой до остывания.
Корицу и анис вынуть, творог отжать.
При подаче на стол в творог можно положить свежие сезонные ягоды.

Приятного аппетита!