Творожные оладьи с бананом и корицей

Ингредиенты:

Бананы - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Творог - 80 г
Сахар - 1 ст. л. (с горкой)
Корица - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Рисовая мука - 6 ст. л.

Приготовление:

Тесто для оладий я готовлю при помощи блендера, насадкой ножи.
В чашу блендера чистим спелые бананы и пробиваем их в пюре.
К пюре добавляем яйцо, творог, сахар, корицу и соду.
Пробиваем все вместе.
Добавляем рисовую муку и пробиваем до однородной консистенции.
Оладьи жарим с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до золотистой корочки.
Оладьи можно жарить как на масле, так и без масла, но сковорода должна быть антипригарная.
Без масла оладьи получаются как панкейки.

Приятного аппетита!