Варенье из апельсин и мандарин

Ингредиенты

Апельсины - 1 кг.

Мандарины - 500 г.

Сахар - 1,5 кг.

Вода - 100 мл.

Способ приготовления

Шаг 1 Снять апельсиновую цедру маленькой теркой.

Шаг 2 Очистить от кожуры, косточек и пленок мандарины и апельсины, налить воду в емкость для варки, залить оставшемся соком от очистки мандарин и апельсин.

Шаг 3 Сока должно быть около 150 или 200 г. Добавить сахар.

Шаг 4 Помешиваем и варим на маленьком огне, пока не растворится сахар.

Шаг 5 Добавить мандарины и апельсины. Варить на маленьком огне 1 час.

Шаг 6 Затем добавить цедру от апельсин и варить еще 10 минут.

Шаг 7 Остывшее варенье раскладываем в стерильные банки и закрываем.

                           Приятного аппетита!