Варенье из груш и крыжовника

Ингредиенты:

2 кг спелых сладких груш,
0,5 кг крыжовника.

Приготовление:

Груши моют, удаляют черешки. Очищают от кожуры и сердцевины. После этого груши нарезают дольками и пропускают через мясорубку. Крыжовник перебирают, удаляют веточки и моют.
Затем пропускают через мясорубку и добавляют к груше.
Смесь тщательно перемешивают до однородности и оставляют на сутки до появления сока.
Затем варят это варенье в течение двух дней 4 раза по 2 ч.
Варенье хранят в стерильных банках с металлическими крышками.

Приятного аппетита!