Варенье из клубники с соком лимона на зиму

Варенье из клубники с соком лимона на зиму

Ингредиенты:

клубника 5 кг
сахар 5 кг
лимон(сок) 1/2 шт.

Приготовление:

Клубнику очистить от зеленых плодоножек и промыть холодной водой. Обсушить ягоды. Насыпать слой сахара на дно большой кастрюли, для варки варенья. Выложить в кастрюлю часть ягод и снова насыпать слой сахара. Таким образом выложить слоями весь сахар и все ягоды. Отставить ягоды на несколько часов.
Слить выделившийся сироп в отдельную кастрюлю, вскипятить его и залить сиропом ягоды. Поставить кастрюлю с вареньем на медленный огонь и варить, не мешая, примерно 50 минут. За пару минут до готовности добавить к варенью лимонный сок. Когда варенье из клубники с лимонным соком будет готово, разложить его по банкам.

Лимонный сок не даст засахариться варенью при хранении.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты заготовок на зиму | Добавил: kulinar (12.07.2019)
Просмотров: 37 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.