Варенье из клубники и ревеня

Ингредиенты

Клубника - 500 г.

Ревень - 500 г.

Сахар - 1 кг.

Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Клубнику помыть, просушить и разрезать каждую ягодку на 4 части.

Шаг 2 Ревень помыть, почистить от жёстких наружных волокон, нарезать на кусочки 1-1,5 см.

Шаг 3 Лимон мелко нарезала вместе с кожурой (предварительно обдать лимон кипятком).

Шаг 4 Сложить все в миску, пересыпая слои сахаром. Сверху высыпать оставшийся сахар.

Шаг 5 Накрыть крышкой и оставить на ночь на столе. Сахар практически весь растворится в соке.

Шаг 6 Утром поставить миску на огонь и варить на медленном огне около часа, пока сироп не загустеет.

Шаг 7 Варенье чуть-чуть остудить и разлить по стерилизованным баночкам. Закрыть крышками герметично.

                    Приятного аппетита!