Винегрет с фруктами

Винегрет бывает разный! Обычный классический винегрет можно разнообразить почти любыми продуктами - от селедки до апельсин! Приготовим винегрет с фруктами.

Ингредиенты:

Картофель - 4шт.

Яблоко - 1шт.

Апельсин - 1шт.

Груша - 1шт.

Мандарин - 1шт.

Огурец - 1шт.

Сельдерей - 1 корень.

Лимон - 1шт.

Зеленый горошек консервированный - 3 ст.л.

Зелень, листья салата, соль, майонез.

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундирах вместе с морковью. Остужаем, чистим и нарезаем кубиками. Огурец также нарезаем кубиками. Фрукты (яблоки, апельсины, мандарины) - моем, чистим от кожуры и мякоть нарезаем на небольшие кусочки. Натираем на крупной терке сельдерей. Листья салата мелко рвем руками. Все вместе кладем в миску, посыпаем зеленью, добавляем горошек. Солим наш салат, сбрызгиваем лимонным соком, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Винегрет с фруктами готов!

Украшаем веточками зелени и дольками фруктов.

Приятного аппетита!