Вишня в бренди

Ингредиенты:

вишня – 1 кг.

бренди французский

сахар – 500-520 гр.

Приготовление:

Бутылки с широким горлышком пастеризовать и обсушить.

Вишню помыть и разложить по бутылкам, пересыпая сахаром каждый слой.

Когда бутылки будут заполнены, необходимо добавить бренди.

Бутылки плотно закупорить и убрать в темное прохладное место.

Вишня будет готова к употреблению через 2-3 месяца.

В бутылки с вишней можно добавить несколько ядер грецкого ореха или ядер персика.

                            Приятного аппетита!