Картофельная запеканка с голубым сыром


Картофельная запеканка с голубым сыром

■  500 мл жирных сливок
■  2 раздавленных зубчика чеснока
■   1 кг очищенного картофеля, нарезанного кружками толщиной 5 мм
■  соль и молотый черный перец
■   150 г голубого сыра (например, рокфора), нарезанного кубиками

Приготовление:

1 Разогрейте духовку до 180 °С. Поместите сливки и чеснок в ковш и доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и дайте постоять 1S минут.

2 Налейте немного сливок в форму для запекания. Выложите картофель, приправляя каждый слой перцем и солью. Залейте оставшимися сливками и дождитесь, пока они стекут вниз. Посыпьте голубым сыром.

3 Накройте фольгой и запекайте 50-60 минут. Увеличьте нагрев до 200 "С. Снимите фольгу и готовьте еще 15 минут, чтобы подрумянить верх. Перед подачей дайте постоять 5 минут.
 

 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (16.08.2014)
Просмотров: 1425 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Картофельная запеканка с голубым сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Картофельная запеканка с голубым сыром ». Вы так-же « Картофельная запеканка с голубым сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.