Творожно - пшенная запеканка

ЧТО НУЖНО:

1 стакан пшенных хлопьев «Мистраль»

400 г  творога жирностью 9 или 18%

2  яйца 3-6 ст. л.  сахара
0,3 ч. л. соды

20 г нежареного фундука

сливочное масло

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Взбейте яйца с сахаром и творогом миксером до однородности. Всыпьте в миску пшенные хлопья, добавьте соль и соду. Смешайте с творожно-яичной массой.

2 Тщательно смажьте сливочным маслом небольшую форму для запекания. Выложите творожно-пшенную массу в форму и слегка разровняйте мокрым ножом или лопаткой.

3 Крупно порубите фундук, посыпьте запеканку Поставьте форму в разогретую до 180 °С духовку и запекайте 25-30 мин. Подавайте запеканку горячей или остывшей.

  Печенье из рисовых хлопьев