Миндально-вишневый хлеб

Ингредиенты:

Сахар - 1 стакан,

сливочное масло - 50 г,

яйцо - 2 шт.,

миндальный экстракт - 1 ч. л.,

сода - 1 ч. л.,

кефир - 1 стакан,

соль - 1/2 ч. л.,

миндаль (молотый) - 1 стакан,

мука - 2 стакана,

вишня - 200 г.

Приготовление:

Растереть сливочное масло, сахар и миндальный экстракт. Добавить яйца и взбить. Соединить сухие ингредиенты, влить кефир, масляную смесь, нарезанную кусочками вишню и молотый миндаль. Переложить тесто в форму и печь при 180° 50 мин. Остудить.

   Приятного аппетита!

           Вишневый хлеб