Пирог с яблоками и сливами на слоеном тесте

Время приготовления: 50 минут
Порций: 6-9

Вам потребуется:
 

1 лист слоеного теста
2 сливы
2 небольших яблока
4 столовые ложки коричневого сахара
1 яйцо смазывания
сахарная пудра для сервировки

 

Как готовить:
 

1. Разогрейте духовку до 220 С. Разморозьте 1 лист слоеного теста в течение примерно 40 минут.

2. Очистите яблоки, порежьте на дольки. Удалите косточки из слив и также порежьте дольками.

3. В миску с яблоками добавьте 2 столовые ложки коричневого сахара и оставьте на 5-10 минут, чтобы выделился сок.

4. В отдельной миске добавьте 2 столовые ложки коричневого сахара в нарезанные сливы  и также оставьте на 5-10 минут, чтобы выделился сок.

5. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, не смазывайте.

6. Взбейте 1 яйцо в небольшой миске и смажьте кистью. тесто, особенно по краям. Выложите ломтики яблок и слив, чередуя их, чтобы получился красивый узор . Обязательно оставьте достаточно широки края.

7. Выпекайте в течение 20 минут, пока тесто не начнет топорщиться по краям.

8. Посыпьте просеянной сахарной пудрой и подавайте.
 

           Приятного аппетита!

                  Жареные вареники с картошкой