Shratva.ru - Выпечка

Пирожки с сыром и яйцом

Ингредиенты:

Кефир 3,2% жирности (200 мл.)
Подсолнечное масло (50 мл.)
Сода пищевая (0.5 ч.ложк)
Мука пшеничная высшего сорта (300 г.)
Куриное яйцо (2 шт.)
Сыр российский (150 г.)

 

Приготовление:

1.Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень экономный вариант приготовления теста для пирожков и пончиков-это тесто на кефире.

2.В кефир всыпать негашеную пищевую соду и отставить в сторону на минут двадцать. На поверхности появятся пузыри, т.е. сода погасится.

3.Далее влить подсолнечное масло и всыпать муку.

4.С помощью муки довести тесто до такой консистенции, чтобы оно не липло к рукам. Разделить на 2 части.

5.Начинка может быть любой, я предлагаю очень простой и вкусный вариант-вареное яйцо с сыром. Яйцо порезать кубиками, сыр натереть на терке, чуть подсолить, если есть свежая зелень, можно добавить и ее.

6.Раскатать обе половины теста в приблизительно одинаковые пласты. На одном пласте кружкой наметить размер будущих пирожков. Выложить начинку в намеченные круги.

7.Накрыть вторым пластом теста, сверху той же кружкой вырезать пирожки, яично сырная начинка будет внутри, а края хорошо запечатаются.

8.Обжарить их в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
Пирожки получаются очень пышными.

 

                Приятного аппетита!

 

                Огуречный салат с арахисом

Просмотров: 563 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.12.2014, 12:26, | Категория: Выпечка,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Салат «Серпантин»Сельдь домашнего посола
Запеканка из кабачков и баклажановРис с курицей
Печенье "Хризантемы"Салат с апельсинами и креветками
Курица в оригинальном маринадеСалат "Пушинка"
Курица, тушенная с помидорамиКак замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"Рецепты самого вкусного теста
Крабовый салат с капустойСалат «Королевская шуба»
Летняя запеканка из кабачков«Быстрые» маринованные огурчики
Салат "Мельник"Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Кабачковые оладьиКуриный суп с яблоками
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.