Закусочный кекс из кабачка с зеленым горошком


Закусочный кекс из кабачка с зеленым горошком

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт.
Сметана - 100 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Кабачок - 300 г
Курица - 100 г копченая
Горошек зеленый - 70 г
Соль - 1 щепотка (-и)
Чеснок - 1 зуб.

Приготовление:

Духовку разогреть до 190 градусов.

В глубокой миске смешать венчиком яйца со сметаной и солью.

Муку можно использовать любую, например, ржаную или цельнозерновую пшеничную.

Сметану можно заменить густым йогуртом.

Нарезать курицу мелким кубиком.

К яичной смеси добавить муку, смешанную с разрыхлителем, раздавленный зубчик чеснока, поперчить по вкусу, перемешать до однородности.

Кабачок натереть на крупной терке, слегка отжать сок или обсушить с помощью бумажных полотенец.

Добавить в тесто кабачок, горошек и кусочки мяса. При желании добавить зелень или пряности вроде смеси итальянских трав.

Выложить тесто в форму для кекса.

При желании присыпать верх твердым тертым сыром.

Выпекать 50-60 минут до золотистого цвета. Закусочный кекс готов!

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (07.04.2024)
Просмотров: 67 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Закусочный кекс из кабачка с зеленым горошком в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Закусочный кекс из кабачка с зеленым горошком ». Вы так-же « Закусочный кекс из кабачка с зеленым горошком » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.