Заливные яйца «Фаберже» с курицей и гранатом

Ингредиенты:

Филе курицы 200 грамм;
Гранат (1-2 штуки);
Бульон 2 стакана;
Желатин 20 грамм:
Зелень, специи.

Приготовление:

Замачиваем желатин. После его набухания смешиваем с бульоном и хорошо разогреть. До тех пор пока желатин не растворится, его необходимо перемешивать.
Очищаем гранат, достаем зерна. Филе курицы нарезать небольшими кусочками. Зелень измельчаем. Все смешиваем.
Полученную массу выкладываем в предварительно подготовленную скорлупу. Залить остывшим готовым бульоном.
Поместить в прохладное место.
Осторожно отделить скорлупки от готового блюда.

Приятного аппетита!