Запеканка с курицей и пореем 2

Ингредиенты:

2 нарезанных крупных стебля порея
15 г сливочного масла
25 г растворимого сливочного соуса
300 мл молока
1 ст. л. свежих листочков тимьяна
4 нарезанные вареные куриные грудки
450 г картофельного пюре (или 90 г растворимого, приготовленного согласно инструкции на упаковке)
2 ст. л. сухих хлебных крошек
25 г тертого твердого сыра

Приготовление:

1 Разогрейте духовку до 190 С. Тушите порей со сливочным маслом и 2 столовыми ложками воды около 5 минут - до мягкости. Приготовьте соус на молоке, добавив тимьян. Варите 2 минуты.

2 Положите порей и курицу в глубокую круглую форму для запекания и залейте соусом. Выложите сверху пюре, посыпьте хлебными крошками и сыром. Запекайте 20-25 минут до образования румяной корочки.