Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

Время приготовления - 40 минут
Время настаивания - 2 недели

Ингредиенты:
 

Зелёный чай — 40 г 
Цедра лайма — 200 г 
Мята — 1 пучок 
Корень имбиря — 5 см 

 

Приготовление:
 

1. Духовку разогрейте до 70ᵒC. Имбирь мелко порубите ножом. 

2. Противень застелите пергаментом. Выложите мяту, имбирь, цедру лайма. Разровняйте, так чтобы все разместилось в один слой. Поставьте в разогретую духовку.

3. Сушите 20-30 минут. Листья мяты и имбирь должны быть сухими на ощупь. Выключите духовку и оставьте в ней противень до полного остывания.

4. Выньте противень из духовки и переложите все в глубокую миску. Добавьте зеленый чай и хорошо перемешайте. Переложите в герметичную емкость, закройте крышкой и настаивайте минимум 2 недели.

5. Заваривайте чуть дольше, чем обычный чай. 
 

                Приятного аппетита!

                        Отбивная с грибами