Салат из капусты с клюквой


Салат из капусты с клюквой

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Салат из капусты с клюквой :
Ингредиенты:

1 маленький кочан капусты
соль и сахар по вкусу
1 яблоко голден
2 больших апельсина
сок 1 лимона
1 ст. л. меда
листочки мяты 
1–2 горсти свежей (размороженной) клюквы

Приготовление:

Очень тонко нашинкуйте капусту. Посыпьте солью и сахаром, перемешайте, пожмите руками и дайте постоять 5–10 мин.

Тем временем нарежьте тонкой соломкой очищенное от кожуры яблоко.

Снимите цедру с апельсинов, срежьте кожуру, вырежьте филе по долькам между пленками.

Смешайте сок половины большого лимона с цедрой апельсина и 1 ст. л. меда. Смешайте капусту, яблоки, апельсиновые дольки и 1–2 горсти свежей (размороженной) клюквы. Посыпьте тонко нарезанной мятой (только листочки, без стеблей) и подавайте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 127 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.09.2016, 15:03

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :