Аджика из сладкого перца с хреном

Ингpeдиeнты:

перец сладкий болгарский 1 кг
помидоры 0.5 кг
хрен 100 г
уксус 200 мл
аджика 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 2 ст.л.

Пpигoтoвлeниe:

Вымойте болгарский перец и удалите семена.
Помидоры вымыть и нарезать на кусочки.
Очищенный хрен и овощи пропустить через мясорубку.
Смешать с сахаром, солью, пряностями и чесноком.
Влейте уксус.
Аджику может храниться в холодильнике до 3 недель.
Можно заготовить на зиму, если разложить массу в стерилизованные банки и герметично закрыть.

Пpиятнoгo aппeтитa!