Английское крапивное пиво

Ингредиенты:

Крапива 350 г
Солод 650 г
Хмель 15 г
Корень имбиря 5 г
Сахар 200 г
Дрожжи 10 г
Вода 3 л.

Приготовление:

В большую кастрюлю положить измельченные крапиву и имбирь, залить водой, добавить солод, хмель и на слабом огне, помешивая, довести до кипения.
Выключить огонь, всыпать сахар, перемешать и остудить.
В пиво комнатной температуры добавить дрожжи и аккуратно перемешать. Когда начнётся брожение, пиво разлить по бутылкам и хорошо закупорить.
Готовое пиво хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!