Белковый омлет с творогом

Рецепт этого омлета понравится всем, кто увлекается спортом и следит за своим питанием. Омлет получается не только потрясающе вкусным, но и невероятно полезным. В таком омлете содержится много белка, поэтому его можно употреблять и на завтрак, и на ужин. Блюдо получается вкусным и сытным.

В оригинальном рецепте используется 2 белка и 1 куриное яйцо. Но мы взяли просто яйца, не разделяя их. Конечно, в первом варианте блюдо получится более белковое.

Необходимые продукты

3 куриных яйца
200 грамм творога
30 грамм зеленого лука
соль, перец

Начинаем приготовление

В миску вбиваем яйца и слегка взбалтываем их. Затем добавляем подготовленный творог и тщательно все перемешиваем.

Зеленый лук промываем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его в творожную массу и снова перемешиваем.

Получившуюся массу солим и перчим по вкусу, а потом еще раз перемешиваем.

Разогреваем на плите сковороду и промазываем ее сливочным или растительным маслом. Затем выливаем подготовленную смесь. Накрываем омлет крышкой и обжариваем его на медленном огне с двух сторон до готовности. Затем нарезаем на кусочки и подаем к столу.