Белый глинтвейн

Ингредиенты:

Белое сухое вино - 1 л
Корица в палочках - 1 шт.
Палочка ванили - 1/4 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Кардамон -2 шт.
Корень имбиря - 1 см
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л. ( или 1 ложка мёда)

Приготовление:

Имбирь мелко порежьте или потрите на крупной терке. Апельсин порежьте дольками. В небольшую кастрюльку влейте вино, добавьте пряности и сахар. На маленьком огне доведите жидкость до появления мелких пузырьков, но не кипятите. Выключите огонь, добавьте апельсин, накройте крышкой и оставьте белый глинтвейн настояться на 10-15 минут. Процедите глинтвейн, разлейте по бокалам или чашкам и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

                Грушевый пирог с карамельной заливкой