Блинчики с яйцом и луком

Ингpeдиeнты:

Для блинов:

молоко 500 мл
мука 180 г
подсолнечное масло 100-150 г
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
яйцо 1 шт.

Для начинки:

лук 1 п.
соль по вкусу
яйца 5-7 шт.

Пpигoтoвлeниe:

Блины. В молоко вбить яйцо, положить соль, сахар, муку и всё перемешать.
Добавить масло и выпекать на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
Начинка. Варёные яйца и лук нарезать кубиком, посолить.
Начинку положить на блин и завернуть.
Перед подачей на стол можно поджарить на сливочном масле.

Пpиятнoгo aппeтитa!