Блинчики творожные без муки

Что нужно

Молоко- 6 ст. л.,

крахмал – 3 ст. л.,

творог – 3 стол. ложки.,

куриные яйца -2 (если маленькие, то 3 шт.),

сода – 1/2 чай. ложки.,

соль,

кипяток 1 стол.лож.,

растительное масло.

Что делать:

1. Смешиваем крахмал и молоко до того как комочки растворятся, творог проводим через сито и добавляем к массе. Все это размешаем.
2. Добавляем соль,яйца, соду.
3. Все хорошо сбиваем , добавляем кипяток и начинаем быстренько размешать.
4. Берем сковородку,мажем маслом растительным, раскаляем и ставим на него тесто маленькими порциями. С двух сторон хорошенько обжариваем.
Наши блинчики готовы, если желаете , можете положить начинку.

Приятного аппетита!

   Печеные яблоки с корицей в белом вине