Картофель под бешамелью


Картофель под бешамелью рецепт

Рецепт приготовления Картофель под бешамелью :


Ингредиенты:

Картофель 200 г,
Масло 12 г,
Молоко 100 г,
Мука 5 г,
Соль 2 г,
Сухари 5,
Укроп 5

Способ приготовления:

Картофель помыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками.
Кастрюлю смазать маслом, уложить ряд картофеля, посыпать сверху кусочками сливочного масла вместе с тёртым сыром, снова уложить ряд картофеля, кусочки масла с тёртым сыром и так доверху.
Затем залить бешамелью и поставить в духовку для запекания.

Бешамель:

50 г масла размешать с пол стаканом муки, развести 2 стаканами молока и прокипятить.
Охладить, вбить 2 яйца, посолить, добавить зелень и залить картофель.

Приятного аппетита!
Просмотров: 192 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.10.2015, 15:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Грудка куриная с виноградомГрудка куриная с виноградом

Закуска "Победитель"Закуска "Победитель"

Салат "Весенняя идея"Салат "Весенняя идея"

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Пирожное "Темная ночь"Пирожное "Темная ночь"

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Соленые блины с картофельно-печеночной начинкойСоленые блины с картофельно-печеночной начинкой

Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.