- Блюда из птицы -

Кюфта из индейки



Ингредиенты:

500 г фарша из индейки

1 большой кабачок

2 побега зеленого лука

1 стручок острого красного перца или по вкусу

50 г очищенных фисташек

3 веточки кинзы

3 веточки петрушки

3 веточки мяты

¼ ч.л. семян кумина

1 яйцо

½ ч.л. соли

несколько веточек свежего тимьяна

Приготовление:

Кабачок натрите на терке, перец, зеленый лук и пряные травы мелко нарежьте, фисташки измельчите ножом.

Кумин подсушите на сухой сковороде.

Слегка взбейте яйцо. Смешайте в большой миске фарш, яйцо, кабачок, перец, травы и большую часть фисташек (оставьте немного для украшения. Приправьте солью и семенами кумина.

Смоченными в холодной воде руками сформируйте из фарша шарики размером с куриное яйцо. Разложите на поднос и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Насадите на шпажки по 2 шарика.

Разожгите угли, установите решетку и как следует разогрейте. Смажьте решетку маслом, разложите шпажки и готовьте, часто переворачивая, 12-15 минут, до готовности. Посыпьте фисташками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 150 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.03.2016, 18:43
Рекомендуем еще посмотреть:
Латте с белым шоколадомЛатте с белым шоколадом

Постные котлетыПостные котлеты

Закусочные рулетики из армянского лавашаЗакусочные рулетики из армянского лаваша

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыромХрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Запеканка из фаршаЗапеканка из фарша

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Пасхальный апельсиновый "хлеб"Пасхальный апельсиновый "хлеб"

Блинчики из овсянкиБлинчики из овсянки

Похожие:

Не знаете, как приготовить Кюфта из индейки?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.