Бутерброд с яичным паштетом

Ингредиенты:

Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 2 штуки
Горчица по вкусу
Соль по вкус
Зеленый лук 1 пучок
Белый хлеб 200 г.

Приготовление:

Сварить яйца, дать им остыть (лучше опустив в холодную воду). Разрезать яйца на 2 половинки, желтки отделить от белка и хорошо растереть со сливочным маслом. Белок мелко порубить, смешать с небольшим количеством горчицы, добавить желтки.
Полученный таким образом паштет выкладывают на кусочек хлеба и сверху посыпают зеленым луком.

Приятного аппетита!