Бутерброды из булочек с омлетной заливкой

Это просто идеальный завтрак, если вы встречаете утро на природе. Например, на даче. Чудесный вкус оливок и аромат сыра безупречно дополняют друг друга, а чеснок и зеленый лук делают вкус законченным. Данное блюдо можно отнести к средиземноморским блюдам, ведь оливки и оливковое масло характерны именно для этой кухни.
Попробуйте приготовить такой завтрак для своих близких, если хотите подать что-то необычное и пикантное на стол.

Ингредиенты:

Рогалики либо булочки для хот-догов - 2 шт.
Яйцо куриное сырое - 1 шт.
Яйцо куриное вареное - 1 шт.
Оливки зеленые без косточек - 1 горсть
Лук зеленый - 1 пучок
Молоко - 50 мл
Сыр Российский - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 2 ч. л.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

Дольку чеснока очистить и нарезать максимально мелко, при желании воспользуйтесь чеснокодавкой.
Оливки можно взять как зеленые, так и черные. Нарезать можно произвольно.
Пучок лука измельчить.
Также, кроме лука, в это блюдо идеально впишется укроп.
Одно куриное яйцо отварить и натереть посредством крупной терки.
Все ингредиенты соединить в одной миске, также сюда добавить тертый на мелкой терке сыр.
Куриное яйцо лучше взять фермерское. Его предварительно вымыть и разбить в миску.
По желанию добавьте перец. Соль добавлять не нужно, ведь сыр и так придает нужную соленость.
Осталось добавить молоко и перемешать все ингредиенты.
Булочки разрезать пополам и извлечь мякиш ложкой так, чтобы получились лодочки.
Начините лодочки смесью и выложите в форму для запекания. Последнюю стоит застелить пергаментом.
Дополнительно сбрызните лодочки оливковым маслом перед тем, как отправить их в духовку. Запекать следует 10 минут.
Ароматные бутерброды можно подать на завтрак или на полдник.
Лучшим напитком к ним будет свежесваренный кофе.

Приятного аппетита!