Быстрые жареные креветки

 Ингредиенты:

1 ст. л. подсолнечного масла

2 тонко нарезанных зубчика чеснока

1 ч. л. мелко нарезанного корня имбиря

б тонко нарезанных молодых луковиц и 1 красный и 1 желтый перец (очистить
 от семян, тонко нарезать)

 200 г сладкого стручкового горошка
(разрезать стручки пополам)

 200 г початков мини-кукурузы (разрезать пополам вдоль)

 100 г проростков фасоли

 400 г очищенных тигровых креветок

 200 г томатного соуса яичная лапша или отварной клейкий рис жасмин для подачи

Приготовление:

1  Разогрейте масло в большом воке или сковороде с антипригарным покрытием. Положите чеснок, имбирь и лук и жарьте, помешивая, на сильном огне 1-2 минуты.

2  Добавьте остальные овощи и жарьте, помешивая, 3-4 минуты. Введите креветки и соус и готовьте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока они не прогреются. Подавайте с яичной лапшой или рисом жасмин.