Фитнес-котлеты из фарша курицы с брокколи в мультиварке

Идеально нежные и сочные котлетки, брокколи в них практически не ощущается, а творог придает неожиданный сырный вкус. Рецепт содержит минимум жиров и быстрых углеводов, зато много белка и овощей, поэтому такой вариант хорошо подойдет для спортивного питания.

Ингредиенты:

Филе грудки - 300 г
Творог 5 % - 150 г
Брокколи - 150 г
Петрушка - 10 г
Укроп - 10 г
Зубчик чеснока
Соль, перец.

Приготовление:

Первым делом через мясорубку пропускаем грудку, замороженные соцветия брокколи, чеснок и зелень.
К подготовленному фаршу добавляем творог, один яичный белок. По вкусу черный молотый перец, соль. Перетираем фарш при помощи вилки.
Лепим котлетки, фарш достаточно липкий, поэтому руки смачиваем водой. Сформированные заготовки выкладываем в лоток мультиварки.
Готовим на пару в течение 20 минут. Готовое блюдо посыпаем кунжутом и подаем с зеленым салатом.

Пpиятнoгo aппeтитa!