«Гнезда» с мясными шариками и грибами

Ингредиенты:

Фарш мясной - 250 г
Гнезда (паста) - 5 шт.
Соль - по вкусу
Смесь молотых перцев - по вкусу
Грибы шампиньоны - 100 г
Сыр - 100 г
Вода - 300 мл
Сливки - 200 мл.

Приготовление:

1. Мясной фарш в размороженном состоянии перекладываем в миску, солим и перчим. Перемешиваем фарш со специями, а затем формируем круглые шарики.
2. В сковороду выкладываем «Гнезда», помещаем в них мясные шарики.
3. Грибы нарезаем пластинками. Нарезку помещаем в сковороду к гнездам.
4. Вливаем кипяченую воду. После закипания томим гнезда с мясными шариками и грибами в течение 15 минут.
5. Посыпаем натертым сыром, подсыпаем по необходимости еще специй.
6. На завершающем этапе вливаем сливки. Готовим приблизительно еще 5 минут до загустения соуса.

Приятного аппетита!