Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке
|
Ингредиенты: свежие шампиньоны – 100 г; картофель – 2 шт.; лук – 1 шт.; яйца – 2 шт.; растительное масло – 2 ст.л.; соль – по вкусу. Для теста: вода или молоко – половина мультистакана; дрожжи – 30 г; яйцо – 3 шт.; мука – 1.5 стакана; рафинированное масло – 2 ст.л.; сахар и соль – по 1 ч.л. Приготовление: Лук и картофель нужно почистить и нарезать крупными кубиками. Грибы промойте, нарежьте на крупные кусочки. Яйца нужно предварительно сварить и измельчить. В чашу мультиварки налейте растительное масло, обжарьте в режиме «Жарка» в течение 7 минут лук и грибы. Приготовьте тесто: смешайте сахар с дрожжами, добавьте немного теплой воды (2 ст.л.), перемешайте и накройте полотенцем. Миску с дрожжами оставьте в теплом месте, чтобы поднялась пенка. В опару добавьте все продукты, кроме муки. Ее нужно сначала просеять через сито, а потом вводить малыми порциями (10 ст.л.). Тесто нужно накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Когда тесто поднимется, добавьте оставшуюся муку и хорошенько вымесите тесто. Разделите его на 2 части, раскатайте 2 круга – 1 побольше, 2-й – поменьше. Чашу мультиварки смажьте маслом, положите большой круг теста на дно чаши. Сверху на тесто кладем начинку – сначала яйцо, затем лук с грибами. Можно добавить немного свежей зелени, соль и специи. Накрываем пирог с луком и яйцом в мультиварке вторым кругом теста, а края аккуратно защипываем. Верх пирога можно смазать яйцом. Оставляем пирог в мультиварке на 15 минут, за это время тесто должно немного подняться. Включаем мультиварку в режим «Выпечка», время приготовления устанавливаем на 60 минут. Если вы хотите, чтобы у пирога была румяная корочка, его можно аккуратно перевернуть и продлить время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке еще на 15 минут. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (02.06.2016) | |
| Просмотров: 1104 | |
Комментарии к Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке ». Вы так-же « Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.