Кабачки по-корейски с медом

Один из самых необычных рецептов на зиму, который только можно придумать.

Ингpeдиeнты:

500 г кабачков,
100 мл растительного масла,
2 ч.л. меда,
0,5 ч.л. соли,
2 ч.л. уксуса,
1 ст.л. соевого соуса,
3 зубчика чеснока,
1 ст.л. зернистой горчицы,
1 ст.л. корейских специй.

Приготовление:

Нарежьте тонко кабачки, измельчите чеснок и добавьте остальные ингредиенты.
Перемешайте и дайте постоять в холодильнике 5 часов.
Разложите кабачки в банки, залейте маринадом и стерилизуйте 15-20 минут. Закатайте крышками.

Пpиятнoгo aппeтитa!