Канапе «Селедка под шубой»

«Селедка под шубой» - незаменимая закуска на праздничном столе. Канапе «Селедка под шубой» - мини версия всеми любимого салата. Идеально украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

1 штука отварного картофеля
1 штука отварной моркови
1 штука отварной свеклы
1,5 чайная ложка майонеза
1 щепотка соли (по вкусу)
2-3 ломтика чёрного хлеба
1 стаканов зелёного лука.

Приготовление:

Очищенные овощи натрите на терке с мелкими ячейками в разные пиалы или салатники, промывая терку после каждого измельченного овоща. Слегка присолите каждую массу и выложите в емкости майонез любой жирности. Аккуратно перемешайте.
Ломтики черного хлеба нарежьте на порционные кусочки - на один укус.
Выложите на них слой картофеля.
Затем аккуратно добавьте слой тертой моркови.
Дополните натертой свекольной массой. Последнюю выкладывайте аккуратно, чтобы не испачкать предыдущие слои.
Промойте зеленый лук, измельчите. Выложите сверху канапе кусочки сельди и сразу же присыпьте зеленым луком.

Приятного аппетита!