Картофельный салат с сельдью и помидорами черри

Ингредиенты

На 5 порций:

3 картофелины

1 красная луковица

5 помидоров чврри

1 соленая сельдь
6 ст.л. оливкового масла

7 зубчик чеснока

0,5 ч.л. горчицы

1 ч.л. меда

1,5 ст.л. сока лимона

листья салата

зеленый лук

черный хлеб

соль по вкусу.

Способ приготовления
1 Картофель вымойте и отварите до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

2 С хлеба срежьте корку, мякиш нарежьте кубиками. Чеснок очистите и измельчите. Сбрызните хлеб оливковым маслом и смешайте его с чесноком. Выложите хлеб на посыпанный солью противень и отправьте его в разогретую до 180 С духовку на 5 минут. Остудите сухарики.

3 Красный лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Зеленый лук нарежьте колечками. Помидоры разрежьте на 4 части. Листья салата промойте и обсушите.Сельдь очистите, отделите филе от костей. Разрежьте рыбу поперек на кусочки шириной 1 см.

4 Для соуса смешайте оливковое масло с медом, горчицей и соком лимона.

5 Выложите все ингредиенты в салатник, перемешайте. Заправьте блюдо соусом и подавайте.

Приятного аппетита!