Классический салат Оливье в виде Мышки

Ингредиенты:

колбаса - 200 г;
соленые огурцы - 4 шт.;
картошка - 6 шт.;
яйца - 5 шт.;
лук - 1 шт.;
соль;
зеленый горошек - 1 банка;
майонез.

Приготовление:

Для начала отвариваем картошку и яйца, даем остыть, чистим. Нарезаем овощи и яйца на кубики.
К ингредиентам добавляем, нарезанные кубиками, огурцы, колбасу.
Огурцы можно использовать свежие, а колбасу копченую. Вкус получается интересным.
Далее, мелко нарезаем лук и тоже отправляем в салат.
Добавляем теперь зеленый горошек, соль и майонез. Все тщательно перемешиваем.
Приступаем к оформлению. Выкладываем салат на блюдо горкой, затем из колбасы делаем лапы, хвост и присоединяем их к салату по краям. Из той же колбасы вырезаем ушки и вставляем в ту часть блюда, где примерно они должны находиться. Из маслин делаем глазки. Остается лишь украсить салат по краю тарелки зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!