Кокосовое мороженое
|
Ингредиенты: Молоко кокосовое - 800 мл (2 банки) Сахар коричневый - 180 г Желтки яичные - 6 шт. Соль - 1 щепотка Эссенция ванильная - 1 ч. ложка Приготовление: 1 В сотейнике соедините 400 мл кокосового молока и сахар. Доведите до кипения, помешивая, но не кипятите. Убавьте огонь до минимума и, помешивая, готовьте 20-30 минут. 2 Желтки взбейте миксером в большой чаше. 3 В горячее кокосовое молоко добавьте оставшееся кокосовое молоко, перемешайте и подогрейте, не доводя до кипения. 4 Влейте горячую кокосовую массу в желтки, постоянно помешивая, затем верните все в сотейник и добавьте ванильную эссенцию. Снова доведите массу почти до кипения и, помешивая, варите на тихом огне 1-2 минуты. 5 Остудите приготовленную массу, затем вылейте в формочки или в контейнер и поставьте в морозильную камеру на ночь. На следующий день мороженое можно подавать. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (07.06.2016) | |
| Просмотров: 995 | |
Комментарии к Кокосовое мороженое в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Кокосовое мороженое ». Вы так-же « Кокосовое мороженое » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.