Кольца кальмара в сметане

Ингредиенты: 

репчатый лук (1шт), 
густая сметана (250мл), 
замороженные кольца кальмара (600г), 
перец и соль по вкусу, 
свежая пряная зелень (1 пучок). 

Приготовление:

Репчатый лук следует очистить и мелко нарезать. Затем в глубокой сковороде обжариваем лук до мягкости (в течение пяти-шести минут), непрерывно помешивая. Добавляем соль, перец и сметану, доводим смесь до кипения. Затем добавляем замороженные и тщательно промытые кольца кальмара, тушим в течение 4-5 минут, время от времени помешиваем. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и украшаем мелко нарубленной зеленью.