Конвертики из лаваша с творогом и повидлом

Ингредиенты:

творог 320 г
лаваш тонкий 1 шт.
повидло 5 ч.л.
яйца куриные 1 шт.
сахар 1 ч.л.

Приготовление:

В миске перемешиваем творог с сахаром, после добавляем повидло или джем. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Взбиваем куриное яйцо.
Лаваш нарезаем на равные части.
На подготовленный лаваш укладываем 1 ст.л. начинки, заворачиваем края с 2 боков, и с 1 края, где у вас лежит начинка, заворачиваем в конверт. Я сделал так, немного завернул в конверт, и часть лаваша, которая осталась, обрезал. И в эту обрезанную часть снова положил начинку и завернул в конверт.
Каждый конвертик смазываем взбитым куриным яйцом, и отправляем в разогретую духовку при 180 C на 10 минут. Все готово.

Приятного аппетита!