Конвертики из лаваша с грушами и шоколадом

Ингpeдиeнты:

(на 2 порции):

Лаваш тонкий - 1 шт. (130 г)
Груша - 1 шт. (260 г)
Шоколад - 90 г
Сливки - 80 мл
Сахарная пудра - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 30 г.

Пpигoтoвлeниe:

Разрежьте тонкий большой лаваш на квадраты размером примерно 12 х 12 см. Получилось 8 таких кусочков.
Очистите груши и нарежьте их мелкими кубиками.
Шоколад раскрошить, положить в миску и залить сливками.
Растопите шоколад и сливки в кастрюле с горячей водой. Оставьте немного растопленного шоколада для подачи конвертиков.
Растопите 15 г сливочного масла.
Сформируйте конвертики.
Намажьте одну сторону лаваша растопленным маслом.
Затем посыпьте лаваш сахарной пудрой. На один угол лаваша положите кусочек нарезанной груши и чайную ложку растопленного шоколада.
Сверните лаваш так, чтобы он напоминал конверт с начинкой.
Сформируйте остальные конвертики таким же образом.
Растопите оставшееся масло в сковороде и выложите на конвертики из лаваша.
Обжаривайте на медленном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Разложите получившиеся грушево-шоколадные конвертики на тарелке,
полейте растопленным шоколадом и сразу же подавайте на стол.

Пpиятнoгo aппeтитa!