Конвертики из лаваша с творогом

Ингредиенты:

Лаваш (армянский) - 2 шт.
Творог - 400 г
Яйца - 2 шт.
Укроп - 4 веточки
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Для начинки смешать творог с одним яйцом и солью по вкусу. Добавить мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.
2. Сливочное масло растопить. Лаваш нарезать на полоски шириной 15-20 см. Полоски смазать растопленным сливочным маслом.
3. На край выложить творожную начинку. Свернуть треугольником. И еще раз.
4. Смешать сметану с яйцом. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, смазать яично-сметанной смесью и выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!