Кукурузная каша

Невероятно ароматная, яркая и по-настоящему солнечная кукурузная каша - отличное начало дня. Обязательно попробуйте и зарядитесь энергией и отличным настроением!

Ингредиенты:
1 морковь
1 луковица
1/2 банки консервированной кукурузы
100 г кукурузной крупы
2 ст.л. растительного масла
0,5 л воды
1/2 ч.л. куркумы
щепотка соли
щепотка молотого имбиря.

Рецепт:

1. Морковь и лук вымойте и очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарубите ножом.

2. На разогретом растительном масле обжарьте в сотейнике овощи до мягкости, после чего добавьте к ним крупу, соль и специи.

3. Влейте воду (может потребоваться меньше, поэтому сначала добавьте только часть).

4. Варите на среднем огне, пока крупа не впитает жидкость.

5. Добавьте консервированную кукурузу и перемешайте.