Кукурузные мини-пончики

Ингредиенты:

Кукуруза - 1 банка
Мука - 240 г
Молоко - 360 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 120 г
Перец чили - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соли - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.

Приготовление:

К муке добавляем разрыхлитель, соль, сахар, паприку (у нас копченая). Хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, яйцо. Тщательно перемешаем, чтоб не было комочков.
Всыпаем сыр, кукурузу. Перемешаем до однородности. Добавляем мелко порезанный чили. Тесто готово.
Разогреваем масло.
Ложкой выкладываем тесто в масло.
Жарим до золотистой корочки.

Приятного аппетита!