Курица по-гречески с лимоном и картофелем

Курица по-гречески с лимоном и картофелем - это ароматное и сочное блюдо, в котором кусочки курицы и картофель запекаются вместе с лимоном и специями. Курица приобретает цитрусовую свежесть и аромат лимона, а картофель становится хрустящим снаружи и мягким внутри. Это вкусное и сытное сочетание, которое можно подавать как главное блюдо на обед или ужин.

Ингpeдиeнты:

1 целая курица, разрезанная на куски
4-5 картофелин, нарезанных на кружочки
1 большой лимон
4 столовые ложки оливкового масла
4 зубчика чеснока, измельченные
1 чайная ложка сушеного орегано
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Свежая петрушка или укроп для украшения (по желанию).

Пpигoтoвлeниe:

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
Выложите куски курицы на противень или в большую форму для запекания. Разложите нарезанные картофелины рядом с курицей.
Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, сок и цедру лимона, сушеный орегано, соль и перец в миске. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Полейте полученную смесь маринада на курицу и картофель. Переворачивайте куски курицы и картофель, чтобы они равномерно пропитались маринадом.
Поставьте противень с курицей и картофелем в духовку и запекайте около 45-50 минут, или пока курица не станет золотистой и хрустящей, а картофель не будет мягким.
Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой или укропом, если желаете.
Подавайте курицу по-гречески с лимоном и картофелем горячей. Это вкусное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с свежим салатом или гарниром по вашему выбору.
Курица по-гречески с лимоном и картофелем готова! Наслаждайтесь сочным и ароматным сочетанием курицы, лимона и хрустящего картофеля, которое придаст вашему обеду или ужину греческую нотку.

Пpиятнoгo aппeтитa!