Лазанья из кабачков с курицей


Лазанья из кабачков с курицей

Ингредиенты:

Кабачок 3 шт.
Куриное филе 500 г
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 6 г
Мука цельнозерновая 3 ст. л.
Молоко 1% 500 мл
Сыр 70 г
Творог 100 г (у нас рикотта)
Сыр 150 г (моцарелла)
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Измельчить лук и чеснок и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного. Муку немного поджарить. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу. Посолить и поперчить по вкусу. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками. На дно жаропрочной формы выложить кабачки. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (04.08.2020)
Просмотров: 448 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Лазанья из кабачков с курицей ». Вы так-же « Лазанья из кабачков с курицей » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.