Ликер «Вечерний»

необходимые продукты:

2 кг слив,

1 кг сахарного песка,

1 л водки,

1 л воды.

способ приготовления:

Сливы промойте и просушите. Затем разрежьте пополам и удалите косточки. Разомните сливы деревянным пестиком и сложите в большую банку. Добавьте водку, закройте крышкой и поставьте в теплое место на 2 недели. Затем процедите. Сварите сироп и охладите его. В процеженный настой добавьте сироп и, закрыв крышкой, поставьте еще на неделю в прохладное место.