Манник в микроволновке

Ингредиенты:
 

кефир — ½ ст.
манная крупа — ½ ста.
мука — ½ ст.
сахар — ½ ст.
яйцо — 1 шту.
сливочное масло или маргарин — 100 г.
сода — ½ ч. л.
ванилин

 

Приготовление:
 

Манку залить кефиром и оставить разбухать на 20-30 минут.

Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом (маргарином), добавить ванилин, гашенную соду и настоявшуюся манную крупу с кефиром. Все хорошо перемешать.

Муку просеять и тоже добавить в тесто для манника.

Подготовим форму для манника. Можно использовать стеклянную форму для приготовления в микроволновой печи или взять силиконовую формочку (в микроволновке с ней ничего не случится). Форму для выпекания манника смазать сливочным маслом (маргарином) и вылить в неё готовое тесто.

Форму с тестом ставим в микроволновку.

Микроволновку (без других дополнительных режимов) включить на 6 минут, мощность выставить 600 Вт.
 

                Приятного аппетита!