Морковное суфле


Морковное суфле

Ингредиенты:

500 г моркови
500 мл молока
2 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
50 г манки
50 г муки.

Приготовление

Морковь почистить, нарезать кружочками.
Положить в кастрюлю
Залить молоком.
Довести до кипения.
Варить до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
Немного остудить.
Положить в блендер.
Измельчить (вместе с молоком, в котором варилась морковь).
Полностью остудить.
Белки отделить от желтков.
В морковь добавить желтки.
Перемешать.
Добавить сахар.
Перемешать.
Добавить масло.
Перемешать.
Добавить манку.
Перемешать.
Добавить муку.
Перемешать.
Белки взбить.
В морковную массу добавить белки.
Аккуратно перемешать.
Формочки немного смазать маслом (я использовала формочки объемом 150 мл).
Выложить морковную массу.
Поставить в форму для запекания.
Налить воду так, чтобы она доходила до середины формочек с суфле.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (19.11.2019)
Просмотров: 566 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Морковное суфле в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Морковное суфле ». Вы так-же « Морковное суфле » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.