Оладьи с апельсином

Ингpeдиeнты:

апельсин 1 шт.
мука пшеничная 0,5 ст.
мука кукурузная 0,5 ст.
яйцо 1 шт.
кефир 1 ст.
соль 1 щепотка
сахар 6 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.

Пpигoтoвлeниe:

Смешать два вида муки с разрыхлителем, солью и сахаром. Влить понемногу кефир, добавить яйцо. Замесить тесто для оладий.
Апельсин помыть,обдать кипятком. Нарезать на колечки толщиной примерно 0,5 см. Не забудьте вытащить семечки!
Колечки апельсина обмакнуть в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. При подаче присыпать сахарной пудрой. Подадим к оладьям йогурт или ванильное мороженое.

Пpиятнoгo aппeтитa!